春节这几天，最容易把结石「喂」大

结石是怎么长出来的

尿液里本来溶着钙、草酸、尿酸这些物质。浓度一旦过高，它们就会结晶析出，像滚雪球一样越滚越大，最后变成「小石头」。

所以结石的形成需要两个条件：成石物质多，尿液又少。春节的饮食结构，恰好把这两条都凑齐了。

高蛋白和高盐，都在给结石加原料

鸡鸭鱼肉和海鲜是春节餐桌的主角，这些食物富含嘌呤，代谢后的终产物是尿酸。尿酸高不只是会形成尿酸结石，它还会促进草酸钙结石的形成——而草酸钙是最常见的一类。

腊肉、香肠、酱货、浓油赤酱的菜，盐都不少。盐的主要成分是氯化钠，钠摄入过多，尿液中钙的排泄量会明显增加。高钙尿正是草酸钙结石最主要的危险因素。咸的吃多了，等于给结石送原料。

高草酸的蔬果也要留意

这一点很多人想不到。花生、杏仁、菠菜、竹笋，草酸含量都不低，而这些正好是春节常备的。

草酸和钙结合，就是结石的主要成分。不是说不能吃，是别集中大量吃。

酒和甜饮料，两条独立的通路

啤酒的嘌呤含量很高。酒精在体内代谢会产生乳酸，乳酸会竞争性抑制尿酸排泄；酒精本身也减少尿酸排出。两头一夹，血尿酸很快上去。

甜饮料和果汁里的果糖，会促进内源性尿酸生成，同样把风险往上推。

最要命的是喝水少了

推杯换盏、各种饮料轮着喝，最普通的白开水反而没人碰。

水分不足直接导致尿液浓缩，所有成石物质的浓度骤然升高，结晶析出的概率大幅上升。这一条是春节结石高发最核心的原因，也是最容易改的。

结石动起来的时候，身体会喊

平时它安静长着，在特定诱因下会移位。走亲访友、旅途奔波、酒后大量出汗缺水又猛喝水，都可能让它挪位置，卡在窄处。

嵌顿的时候表现很典型：突发的、刀割样的腰部或腹部剧痛，多为绞痛，可以向下腹、腹股沟放射；可能伴肉眼或镜下血尿；可能恶心呕吐；合并感染会发热、寒战。

这种疼跟吃撑完全两回事，坐也不是站也不是，找不到舒服的姿势。

防石四原则，节日里也能做

第一条，水要喝足，还要喝对。白开水是最经济有效的。柠檬水里的枸橼酸是尿液中天然的结石抑制物，能和钙结合，减少草酸钙形成；没有枸橼酸结石病史的人，可以在水里切几片新鲜柠檬。

有个简单的自查方法：看尿液颜色，保持清亮或淡黄。像浓茶色，就该喝水了。

第二条，饮食均衡，学会挑。荤素搭配八分饱，多吃低草酸的瓜类、茄子、圆白菜，别连续几天纯高蛋白。烹饪上用香料、醋、柠檬汁替代一部分盐和酱油，少吃加工肉制品。菠菜、竹笋先焯水再炒，能去掉大部分草酸。坚果适量。

第三条，酒要有度，饮品要选。啤酒白酒别贪杯，别把果汁可乐当解渴饮料。白水为主，适量柠檬水、淡大麦茶、不加糖的奶类。高钙尿症的人按医嘱来。

第四条，饭后别马上躺下，也别一坐几小时打牌看电视。适当走动，代谢跟得上。

什么时候必须去急诊

腰部或腹部剧痛不缓解、伴频繁呕吐、肉眼血尿、发热寒战、尿量明显减少。这几条出现任何一条，别在家等它自己过去。

去的时候把疼痛开始的时间、有没有发烧、最近吃过什么药说清楚。结石这病，疼起来最不讲道理，但也最好判断——单侧、绞痛、找不到舒服姿势，基本就是这个方向。