甜食吃多了伤的不只是体重，还有孩子的视力

"来，鱼眼睛给你，吃了对眼睛好。"这句话，很多北京孩子从小听到大。

鱼眼对明目、缓解视疲劳、保护视力，其实都没有帮助。营养成分上，鱼眼和鱼肉差别不大，主要是不饱和脂肪酸、维生素A和蛋白质，而且一颗鱼眼太小，那点总量根本达不到身体需求。真想补，多夹两筷子鱼肉更实际。

真正被低估的，是糖。

糖和近视确实有关联

中国疾控中心营养与健康所等机构在2021年底到2022年中做过一项"中小学饮食与近视关系"的研究，把饮食、行为、生活方式等因素一起看，发现饮食结构与中小学生近视存在关系。

更早的一项研究样本更具体：2019到2021年，取国内11到14岁的1.2万余名儿童，分析甜食摄入量与近视的关系，结论是高糖摄入越多的孩子，近视检出情况越不乐观，两者呈正相关。

这不是说吃块蛋糕就会近视，而是长期高糖的饮食模式，会往同一个方向推。

糖是怎么影响眼球的

目前研究给出的解释有三条：

一是过多糖分会让巩膜的硬度发生改变，眼轴更容易被拉长。眼轴一长，近视就发生或者进展加快。

二是甜食在消化吸收过程中会消耗大量维生素，而这些维生素是维持视觉功能正常的重要成员，长期被"挪用"，眼睛的营养供给就紧了。

三是甜食吃多容易发胖，胖了活动量往往下降，户外时间减少，这本身就是近视进展的一个推手。

25克是什么概念

《中国居民膳食指南（2022）》建议，儿童青少年每天添加糖摄入不超过25克，大约6茶匙。

换算一下更直观：

• 一听330毫升可乐，含糖约35克，超了；
• 一杯500毫升半糖奶茶，约28克，超了；
• 一块100克巧克力蛋糕，20到25克，基本顶格；
• 一瓶450毫升蜂蜜柚子茶饮料，约40克，严重超量。

还不止这些。红烧肉、宫保鸡丁、凉面里都有糖；家长给孩子准备的宵夜加餐，一瓶纯果汁、一杯酸奶、一块饼干，糖分都不低。

注意是"长期高糖"才有影响，正常吃甜食不必谈糖色变。但现实是能稳住不超标的人很少，所以需要家长多留心。

成年人也别觉得与自己无关

不少人觉得"我视力早定型了，糖随便吃"。长期高糖一样影响眼睛健康：它会推高2型糖尿病风险，而糖尿病视网膜病变是明确的致盲原因之一；高糖带来的肥胖、高血压、血脂异常，也都在损害全身血管，包括眼底那些细小的血管。

更该盯住的还是用眼习惯

饮食是配角，主角还是用眼。姿势和距离要正；连续用眼20到30分钟就抬头休息；别熬夜；电脑屏幕不要高过视线；晚上看手机别关灯，留一盏小灯；抽烟的要戒——吸烟会让血管硬化和血流减少，眼部营养供给变差，年龄相关性黄斑变性的风险也会上来。

补叶黄素、补维生素、少吃甜食，能照着做；关灯刷手机、熬夜，也得照着改。两头一起松，前面补的都白搭。